本食谱来自【若林下之风】老师分享的糖醋藕夹的做法，朋友聚餐；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做糖醋藕夹好吃？学做糖醋藕夹需要哪些食材？为您提供糖醋藕夹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋藕夹 。
做糖醋藕夹所需食材：难度：配菜(中级)主料：瘦肉100g，鸡蛋1只，葱1个，面粉10g，番茄沙司适量，淀粉适量
辅料：油20ml，盐适量，料酒1ml，耗油1ml
糖醋藕夹的做法步骤：1. 莲藕洗净去皮切片
2. 猪肉馅加鸡蛋，大葱沫，盐，耗油，料酒
3. 藕片加肉馅
4. 制作面粉湖，藕夹裹一层面糊
5. 油炸
6. 制作烩藕夹的汤料
7. 加入淀粉调稠
8. 烩好藕夹出锅
【糖醋藕夹的做法（家常菜）】
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