本食谱来自【笨米欧尼de家常菜】老师分享的尖椒干豆腐（家常）的做法 ， 豆制品、午餐、川菜；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做尖椒干豆腐（家常）好吃？学做尖椒干豆腐（家常）需要哪些食材？为您提供尖椒干豆腐（家常）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味尖椒干豆腐（家常） 。
全家人都爱吃的家常菜！超级简单！
做尖椒干豆腐（家常）所需食材：主料：干豆腐 ， 尖椒 ， 肉 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 食用油 ， 料酒 ， 盐 ， 花椒面 ， 酱油 ， 味精
尖椒干豆腐（家常）的做法步骤：1. 干豆腐切条 ， 备用！
2. 辣椒切丝 ， 备用！
【尖椒干豆腐（家常）的做法（家常菜）】3. 葱姜蒜切碎 ， 备用！
4. 肉切片 ， 备用！
5. 把干豆腐焯一下（不要时间过久） ， 用凉水清洗一遍 ， 沥干 ， 备用！
6. 锅内加食用油 ， 加肉片 ， 加料酒 ， 翻炒！
7. 加葱姜 ， 翻炒！
8. 加干豆腐 ， 翻炒 ， 加少许清水 ， 继续翻炒！
9. 加盐 ， 花椒面 ， 酱油 ， 继续翻炒！
10. 加辣椒 ， 继续翻炒！
11. 加蒜 ， 翻炒 ， 加味精 ， 即可！（如果水加多了 ， 还有汤 ， 就勾芡收汁）
12. 出锅啦！
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