怎么做芦笋炒肉好吃？学做芦笋炒肉需要哪些食材？为您提供芦笋炒肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芦笋炒肉 。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做芦笋炒肉所需食材：主料：芦笋300克，卤肉200克，辣椒2个
辅料：植物油适量，盐适量，生抽5克，姜2克
教您芦笋炒肉的家常做法，芦笋炒肉怎么做好吃1.主料：芦笋、卤肉 辅料：植物油、盐、姜、青红辣椒、生抽、鸡精
2.把 芦笋洗净根部老的部分去皮，切斜段
3.开水中加几滴植物油加少许盐，将芦笋焯烫一下，捞出用凉水过凉
4.青红辣椒、姜洗净切斜块，切丝
5.卤肉切小片
6.卤肉切小片
7.加姜末、青红辣椒翻炒出香味
8.加芦笋
9.加盐翻炒均匀
10.加生抽
11.加生抽
12.翻炒均匀即可
【芦笋炒肉的做法（青少年食谱）】
芦笋炒肉烹饪技巧：芦笋焯水不能煮的太久，变色即可 这道菜不可久炒
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