怎么做炸臭豆腐配自制蘸酱好吃？学做炸臭豆腐配自制蘸酱需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的炸臭豆腐配自制蘸酱 。
本食谱来自【香儿厨房】老师分享的炸臭豆腐配自制蘸酱的做法 ， 所属分类：小吃 ， 需要烹饪时间：10分左右 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
臭豆腐闻着特臭而吃起来却香的让人欲罢不能 ， 不喜欢吃臭豆腐的闻也不敢闻 ， 喜欢吃的觉得臭豆腐怎么做都很好吃 ， 清蒸臭豆腐是夏天的一道开胃消食 ， 这道香煎臭豆腐可以说是一道不分季节的美味小吃 。今天附上自制蘸酱 ， 喜欢的也可以尝试一下 ， 相信不会让你失望的
做炸臭豆腐配自制蘸酱所需食材：主料：臭豆腐200g
辅料：油适量 ， 盐适量 ， 熟芝麻适量 ， 甜面酱适量 ， 干辣椒适量 ， 花椒适量 ， 鲜酱油适量
炸臭豆腐配自制蘸酱的做法步骤：1. 臭豆腐放入清水中漂洗干净
2. 把每块臭豆腐切4小块
3. 热锅倒入油温油逐块下入臭豆腐
4. 煎炸至微黄捞起
5. 等油温升高之后再一次加入煎炸至金黄捞起
6. 准备做蘸酱的材料（熟芝麻 ， 甜面酱 ， 干辣椒和花椒）
7. 热锅后转小火把干辣椒和花椒炒香
8. 再和熟芝麻一起捣碎拌合
9. 放入碗中加入2调羹鲜酱油
10. 起油锅把油烧热后淋入碗中
11. 拌匀即可
12. 把甜面酱和辣椒油一比一拌匀
13. 超级好吃
温馨提示：1.臭豆腐刚下锅的时候不要翻动以免碎掉 ， 最好用不粘锅 。2.自制的蘸酱 ， 可以根据自己家不同的口味调整 。
【炸臭豆腐配自制蘸酱的做法（家常菜）】大家在烹饪炸臭豆腐配自制蘸酱的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
推荐阅读
- 海鲜调料怎么做要加入哪些配料
- 煲仔饭酱汁配方
- 公差有几种配合
- 深蓝色开衫里面搭配什么好看
- 女士保暖背心怎么搭配好
- 没有电饭煲也没有烤箱怎么做蛋糕
- 素烩汤里的土豆丝怎么炸
- 女式格子衬衫怎么搭配
- 女士正装搭配
- 高跟短靴配什么衣服裤子啊