怎么做夏季快手沙拉：烤西葫芦茄子沙拉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗夏季快手沙拉：烤西葫芦茄子沙拉 。
最近沉迷于烤蔬菜，烤过的蔬菜外焦里嫩，咬下去都是汁，实在是美味 。我觉得蔬菜里烤着最好吃的就是茄子和西葫芦，所以将这道凉拌烤蔬菜分享给大家～
做夏季快手沙拉：烤西葫芦茄子沙拉需要什么材料西葫芦（小）3根，长茄子1根，青椒3根，小米椒3根，大蒜3瓣，盐适量，黑胡椒粉适量，麻油或食用油3-4汤匙，香醋2汤匙，生抽3汤匙，糖适量
夏季快手沙拉：烤西葫芦茄子沙拉怎么做好吃又简单
做法分解1：材料大集合，西葫芦每隔差不多1厘米刮去一道皮，茄子也可如法炮制（我比较懒啊，所以茄子的皮宽度有点大），也可以不刮，刮出来好看点 。茄子和西葫芦都切成差不多1.5厘米厚的小段 。青椒切块，小米椒切圈，大蒜压成蒜泥 。
做法分解2：找个大点的容器（没有的话食品袋也行），放入茄块和西葫芦块，加入麻油，黑胡椒粉和盐，盖上盖子（食品袋封口），狂摇一会，使茄块和西葫芦块均匀沾上调料 。
做法分解3：将茄块和西葫芦块放入空气炸锅，或者烤箱
做法分解4：空气炸锅200度烤15-20分钟，中间翻拌一下，使蔬菜块烤制均匀 。
做法分解5：将烤好的茄块和西葫芦块放入搅拌碗，倒入青椒，小米椒，蒜泥，香醋，生抽，糖，盐，摇晃吧，摇到都均匀沾上调味料就可以盛出来了 。
【夏季快手沙拉：烤西葫芦茄子沙拉的做法（增肥食谱）】做法分解6：哒哒，盛盘子里，开吃啦～
夏季快手沙拉：烤西葫芦茄子沙拉的做法窍门。
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