怎么做粉蒸萝卜丝好吃？需要哪些食材？小编为您提供粉蒸萝卜丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粉蒸萝卜丝 。
粉蒸萝卜丝是一道美味可口的家常菜，既带给大家一种如吃粉蒸肉的口感，又满足健康饮食的少荤多素的原则 。同时制作简单，厨房小白也能轻松驾驭 。
做粉蒸萝卜丝所需食材：胡萝卜一根，白萝卜一段，盐少许，玉米油油少许，鸡粉5克，面粉30克
粉蒸萝卜丝的做法步骤：【粉蒸萝卜丝的做法（青少年食谱）】
步骤1：胡萝卜和白萝卜的分别洗干净削皮 。
步骤2：分别切片再切成大小均匀的细丝 。当然有刨丝器就更加简单了 。
步骤3：两萝卜丝放入碗内，加入少许盐腌制大概十分钟左右 。
步骤4：腌制过的萝卜丝会析出不少水，把水倒掉，用流水把萝卜丝冲洗一下，将多余的盐分洗掉 。然后将萝卜丝多余的水分挤出 。
步骤5：把萝卜丝放入深碗，加入少许玉米油，倒入鸡粉拌匀 。
步骤6：再倒入面粉充分搅拌均匀 。
步骤7：碟子上刷上一层薄薄的玉米油，将拌匀的萝卜丝倒在碟子上 。
步骤8：放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，105度蒸制10分钟即可 。
步骤9：蒸好取出晾凉后用筷子轻轻划松即可 。这样会一根根的散开，不会粘连外一起 。也可以直接趁热食用，吃时可以撒上少许葱花或者香菜末，颜色搭配更好看 。
温馨提示：1、在萝卜丝上加点盐是为了逼出萝卜丝中多余的水分 。2、碟子上刷一层油蒸好后划松时不会粘碟子 。
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