咸奶油怎么做
材料:黄油,盐,蛋白,白砂糖,白砂糖
步骤如下:
1、 把黄油和盐搅匀,需要注意的是黄油不要完全软化成水,保持室温形状 。
2、 蛋白和白糖用插电打蛋器打发 。
3、 用白糖加水,刚好把糖盖住,隔水化开温度不要太烫 。
4、 把打发的蛋白加入糖水慢下 。
【咸奶油怎么做】5、 最后把黄油和蛋白搅匀 。
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