怎么做五花肉双椒炒豆腐皮好吃？需要哪些食材？小编为您提供五花肉双椒炒豆腐皮的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五花肉双椒炒豆腐皮 。
做五花肉双椒炒豆腐皮所需食材：豆腐皮1张，五花肉80g，青椒半个，红椒半个，生姜1块，花椒1小把，生抽1勺，豆瓣酱1勺，料酒2勺，味精1/2小茶匙
五花肉双椒炒豆腐皮的做法步骤：
步骤1：豆腐皮提前泡软，将泡软后的豆腐皮切成条状装盘备用
步骤2：五花肉清洗干净切块备用
步骤3：红椒洗干净切块备用
步骤4：青椒清洗干净切块备用
步骤5：姜洗干净去皮切丝，花椒清洗一下沥干水分备用
步骤6：起油锅加热至六成热倒入花椒
步骤7：倒入姜丝小火煸香
步骤8：待煸香后捞出不要
步骤9：放入五花肉小火慢煸炒出油
步骤10：烹入一勺生抽
步骤11：加一勺豆瓣酱
步骤12：烹入两勺料酒
步骤13：放入豆腐皮大火翻炒片刻
步骤14：倒入热水，水量莫过豆腐皮的2/3 。盖上锅盖中大火焖煮6分钟
步骤15：倒入青椒、红椒大火翻炒至断生
步骤16：出锅前加少许味精翻炒均匀
步骤17：成品图
步骤18：开吃咯
温馨提示：【五花肉双椒炒豆腐皮的做法（青少年食谱）】1、豆腐皮浸泡15分钟即可2、咸淡估计个人口味酌情增减3、喜欢吃辣的朋友们可以添加辣椒
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