怎么做酸甜胭脂藕好吃?需要哪些食材?小编为您提供酸甜胭脂藕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸甜胭脂藕 。
美食也要做的美美的,腌了藕片,用家里的甜菜根调了色,非常漂亮,然后惊喜的发现今天是七夕传统佳节?,真的非常应景,哈哈 。给藕片改个刀,做成花朵的形状,漂亮的胭脂藕就做成了,冰镇一下,脆爽的口感,酸酸甜甜犹如爱情的味道,这个节日有你陪伴真好 。
做酸甜胭脂藕所需食材:莲藕250克,甜菜根汁100克,米醋26克,蜂蜜10,糖5,酸甜胭脂藕的做法步骤:
步骤1:藕片去皮 。
步骤2:切片,放水里泡着,放点醋防止变黑 。
步骤3:给藕片改刀 。
【酸甜胭脂藕的做法(青少年食谱)】步骤4:切好的藕片,冲洗干净 。
步骤5:锅中放水烧开,倒入藕片烫熟,然后拿出煮熟的藕片冷水浸泡 。
步骤6:甜菜根去皮,切块 。
步骤7:加适量清水打汁 。
步骤8:过滤出甜菜根汁 。
步骤9:取甜菜根汁,加入蜂蜜、米醋拌匀 。
步骤10:放入藕片,冰箱冷藏过夜 。
步骤11:胭脂藕成品 。
步骤12:漂亮的花形 。
温馨提示:1、甜菜根打的时候水的多少没有关系,只是颜色深浅不一样,喜欢颜色深的少放点水,喜欢淡的稍微多加点水就可以了 。2、藕挑规整一点的圆的,这样切出来的好看 。3、口味其实每个人可以根据自己的喜欢调整,调汁的时候你可以先尝一下的 。
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