煎牛排要搁多少油

每4两牛排加2大匙油 。
煎牛排材料:
牛排4两 , 洋葱1/4颗 , 大蒜3个 , 干燥薄荷叶5克 , 新鲜薄荷叶6片 , 白兰地2大匙 , 油2大匙 , 黑胡椒粉1茶匙 , 糖适量 , 盐适量 。
做法:
1、力牛排与白兰地、油、干燥薄荷叶一起腌约3分钟至入味备用 。
2、洋葱、大蒜分别切碎备用 。
【煎牛排要搁多少油】3、取ㄧ煎锅 , 倒入2大匙热油烧热 , 爆香香蒜、洋葱 。
4、加入作法1的牛排 , 煎至两面呈金黄色
5、加入新鲜薄荷叶 , 盛入盘中即可 。

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