【花胶奶冻的做法（青少年食谱）】怎么做花胶奶冻好吃？需要哪些食材？小编为您提供花胶奶冻的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花胶奶冻 。
花胶是很好的保养品，除了拿来煲汤，还可以做成花胶奶冻，口感冰爽绵滑，特别适合当做夏日甜品哦～
做花胶奶冻所需食材：花胶2只，纯牛奶3盒，冰糖50g，枸杞10g，红枣50g，花胶奶冻的做法步骤：
步骤1：准备好需要用到的食材 。
步骤2：花胶提前加姜片泡发好洗净切碎 。
步骤3：枸杞洗净，红枣去核 。
步骤4：所有食材放入炖盅内，加入冰糖，再倒入纯牛奶隔水炖2小时 。
步骤5：炖好后可以直接喝 。也可以分装到小碗中撇去上面的浮沫，自然放凉后盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时左右即可做成奶冻，口味更佳 。
步骤6：完成~
温馨提示：花胶泡发实际的时间需要根据花胶大小来定，一般将花胶隔水蒸3个小时然后再用清水泡发过夜就可以了，泡发好的标准是泡发后的花胶是之前的2倍左右大小，用手可以很容易撕破 。否则可以重复上面泡发步骤 。
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