怎么做土豆焖鹅简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗土豆焖鹅 。
做土豆焖鹅需要什么材料鹅1只 ， 土豆4个 ， 蒜头1头 ， 生姜1大块 ， 青蒜2棵 ， 白酒少许 ， 食盐3茶匙 ， 白糖4茶匙 ， 生抽4勺 ， 蚝油3勺
土豆焖鹅怎么做好吃又简单
做法分解1：1只鹅砍开4半 ， 土豆去皮切块 ， 青蒜切段 ， 蒜头和生姜拍裂备用；
做法分解2：热锅下稍多一点油 ， 把鹅煎至两边变色 ， 显焦黄出锅放一旁备用;
做法分解3：把土豆块也下进去走一下油 ， 盛出备用；
做法分解4：土豆走完油 ， 鹅也放至不烫手了 ， 把鹅砍成小块
做法分解5：锅内留底油 。 ， 爆香蒜头和生姜 ， 下鹅翻炒几下 ， 在锅边淋少许白酒继续翻炒；
做法分解6：下3茶匙盐、4茶匙白糖、4勺生抽 ， 炒匀加入清水完全没过食材 ， 煮开后盖上盖子小火焖30分钟左右；
做法分解7：再把土豆块放进去 ， 转中火 ， 继续焖15分钟左右;
做法分解8：下3勺蚝油 ， 放青蒜段煮一分钟即可出锅 。
做法分解9：完成 。
土豆焖鹅的做法窍门【土豆焖鹅的做法（增肥食谱）】。
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