【淡奶油小蛋糕的做法（家常菜）】怎么做淡奶油小蛋糕好吃？学做淡奶油小蛋糕需要哪些食材？眼角眉梢-格格老师为您提供淡奶油小蛋糕的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的淡奶油小蛋糕 。
这款小蛋糕不但可以消耗淡奶油，口感好，而且操作也非常简单 。
材料：
淡奶油120克，低粉45克，鸡蛋3个，糖45克，盐少许，柠檬汁少许 。
做法：
淡奶油中加入三个蛋黄；
搅拌均匀；
筛入低粉切拌均匀；
三个蛋清中加少许盐和柠檬汁，分两次加入糖，打发至弯钩；
取部分打发好的蛋清与蛋黄面糊切拌均匀，然后把所有的蛋清和蛋黄糊切拌均匀；
倒入模具，轻轻磕掉气泡，送入预热好的烤箱，175度约20分钟左右，具体时间温度请参考自家烤箱 。
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