怎么做椰蓉小餐包好吃?需要哪些食材?小编为您提供椰蓉小餐包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰蓉小餐包 。
做椰蓉小餐包所需食材:【面团】,高筋面粉120g,低筋面粉30g,酵母2g,盐2g,白糖20g,鸡蛋25g,牛奶80g,黄油15g,【椰蓉馅】,鸡蛋25g,白糖20g,黄油40g,椰蓉25g
椰蓉小餐包的做法步骤:
步骤1:将【面团】的材料全部放进厨师机桶内(除黄油外)揉成光滑面团后放入黄油,揉至扩张阶段即可
步骤2:1.均匀的分成6份,然后把每份面团滚圆放在烤盘里,2.烤箱27度,放一碗温水35度左右,进行发酵1小时左右
步骤3:我们来做椰蓉馅:1.将鸡蛋和白糖搅拌均匀2.黄油隔水融化3.将黄油倒入蛋液搅拌均匀,加入椰蓉,搅拌均匀即可
步骤4:发酵好后的面团
步骤5:将椰蓉馅刷在面团上
【椰蓉小餐包的做法(青少年食谱)】
步骤6:烤箱预热180度10-15分钟,具体时间看你们自己的烤箱来定
步骤7:超级香,很松软
步骤8:成品
步骤9:成品
步骤10:看看内里的组织
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