美国科罗拉多大学的专家卓特伯格说，有5种食物已经被证明在防治心脏病方面具有独特的功效 。
一是菠菜，含有丰富的叶酸，能够有效地防止血液里引发心脏病的有害物质的积累 。
二是鲑鱼，含有丰富的ω-3脂肪酸，能够减少炎症反应，有助于防止斑块堵塞血管 。
三是西红柿，含有丰富的番茄红素，可以降低胆固醇 。
【5种食物可预防心脏病（营养常识）】四是燕麦，含有丰富的溶解纤维，能够清除人体多余的胆固醇 。
五是石榴，含有丰富的多酚，它能压制破坏细胞的“自由基” 。
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