怎么做马拉糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供马拉糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味马拉糕 。
做马拉糕所需食材：马拉糕粉85g，红糖65g，鸡蛋2个，牛奶85克，酵母2.5g，奶粉25克，黄油20克，马拉糕的做法步骤：
步骤1：准备需要用的材料
步骤2：红糖倒入牛奶中，放奶锅中烧开，融化红糖
步骤3：红糖牛奶放置冷却
步骤4：加入两个蛋，搅拌均匀
步骤5：加入酵母粉搅拌均匀
步骤6：筛入低筋面粉和奶粉
步骤7：翻拌均匀，不要搅拌，容易起筋
步骤8：放入烤箱发酵到2-2.5倍大
步骤9：表面有大的气泡，闻起来有股香香的发酵味
步骤10：倒入融化的黄油，搅拌均匀
步骤11：倒入6寸蛋糕模具，模具下垫油纸，或者刷层油，方便脱模
步骤12：放入锅中蒸25分钟，用牙签插一下，没有湿就表示已经熟了
步骤13：成品图
步骤14：成品图
温馨提示：【马拉糕的做法（私家菜）】蒸糕一定要冷水上锅，如果热水上锅的话酵母会被杀死，最后成死面
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