怎么做自制旺仔小馒头好吃？需要哪些食材？小编为您提供自制旺仔小馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制旺仔小馒头 。
旺仔小馒头，不仅深受小朋友的喜爱，连大人们都非常喜欢，一口气可以吃掉半包（大包），不过说实话还是有点甜 。于是就想着自己动手做，做出来的口感酥酥脆脆的，甜度也适中 。
做自制旺仔小馒头所需食材：马铃薯淀粉150g，奶粉25g，低筋粉30g，糖粉30g，玉米油30g，鸡蛋1个（约60g），蜂蜜10g，泡打粉2g
自制旺仔小馒头的做法步骤：
步骤1：将鸡蛋打到盆中，用手动打蛋器打散 。
步骤2：倒入糖粉，搅拌均匀 。
步骤3：加入玉米油、蜂蜜，搅拌均匀 。
步骤4：将马铃薯淀粉、低筋粉、奶粉、泡打粉混合均匀 。
步骤5：过筛到盛鸡蛋液的盆里 。
步骤6：先用硅胶刮刀搅拌均匀，再用手揉成面团 。
步骤7：用手搓成1.5g左右的小球，烤箱150度预热，放入烤箱中层，上下150度烤15分钟 。
步骤8：烤好后取出放凉，酥酥脆脆的~
温馨提示：【自制旺仔小馒头的做法（青少年食谱）】1.以上食材，28*28cm的烤盘大约2盘，1-1.5g的小球约200多个 。2.烤箱温度不能太低，不然烤出来是硬的，口感不够细腻、酥脆 。3.不喜欢蜂蜜的可以不放，加了蜂蜜味道更好 。
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