怎么做鸡仔饼好吃？需要哪些食材？小编为您提供鸡仔饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡仔饼 。
（去你大爷的以梦为马，不负韶华）我看过这么一段话：如果你读过书，当品一道茶你会说，此茶汤色橙红透亮，气味幽香如兰，口感饱满醇香，回味甘醇，齿颊流芳，顿觉如梦如幻，恍若天上人间，茶中极品 。而如果你没有读书，你就会说，卧槽，真他妈的好喝！我想，像我这样一个不读书的粗俗者，对着饕餮盛宴，我也是只有一句话：好好吃哦！今天分享这个好好吃的东西叫鸡仔饼 。
做鸡仔饼所需食材：普通面粉230g，黑芝麻30g，转化糖浆100g，盐3g，南乳（小砖）3-5块，白沙糖60g，油35g，枧水5g，蒜蓉6瓣，糖肉150克
鸡仔饼的做法步骤：
步骤1：材料有，面粉230克，鸡蛋液适量，糖浆100克，植物油35克，白糖60克，枧水5克，芝麻适量，蒜瓣3-5片，南乳一大砖（小的3-5砖），糖肉150克 。
【鸡仔饼的做法（私家菜）】步骤2：先准备糖肉，肥猪肉切丁，焯水后用白糖腌制一个星期以上 。
步骤3：芝麻炒香，蒜瓣切碎 。盆里放糖浆，植物油搅拌均匀 。加入糖肉搅拌均匀 。加入剩下的除蛋液之外的所有材料，搅拌均匀 。入冰箱冷藏一小时 。
步骤4：取出冷藏过的面团，捏成圆的小薄饼 。摆在烤盘上，刷上蛋液 。
步骤5：烤箱预热175℃，烤十分钟，表面上色即可 。
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