韩式辣鳕鱼如何做 韩式辣炖鳕鱼的做法
【韩式辣鳕鱼如何做 韩式辣炖鳕鱼的做法】1、食材:鳕鱼4条 。
2、准备4条新鲜的鳕鱼 ， 去掉内脏头部清理干净 ， 备用 。
3、再把洗干净的鳕两面改上十字花刀 ， 备用 。
4、再取一个玻璃碗 ， 加上适量大蒜末、姜末、一勺料酒和一勺生抽 ， 适量蚝油 。
5、再加上两大勺韩式辣酱 ， 一勺辣椒粉 ， 少许白砂糖 ， 半勺牛肉粉 ， 适量精盐 ， 拌匀备用 。
6、再起锅烧油 ， 油热放入处理好的鳕鱼 ， 小火煎至两面金黄 。
7、然后铺上调好的酱料 ， 加上半碗清水 ， 盖上盖子 ， 小火咕嘟10分钟 。
8、最后收浓汤汁 ， 撒上小葱花 ， 超级下饭的韩式辣炖鳕鱼就做好 。
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