怎么做玉米冬瓜大骨汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供玉米冬瓜大骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玉米冬瓜大骨汤 。
猪棒骨熬成浓浓的大骨汤，不仅含有高的蛋白质还是补钙的最好汤品，在家熬这样一锅汤，给辛苦工作一天的老公补补身体暖暖胃，照顾好最爱的人 。
做玉米冬瓜大骨汤所需食材：猪棒骨2根，玉米1根，胡萝卜1根，冬瓜1斤，香菇5个，红枣5个，姜片5片，葱结少许，盐适量，胡椒粉适量
玉米冬瓜大骨汤的做法步骤：
步骤1：准备两根猪棒骨浸泡最少一个小时去血水（中途换两次水）
【玉米冬瓜大骨汤的做法（青少年食谱）】步骤2：准备好喜欢的蔬菜洗干净，冬瓜，红萝卜，香菇，玉米，姜片，葱结，红枣 。
步骤3：配菜全部切好备用 。
步骤4：砂锅加水下入大骨，红枣，香菇，葱结，姜片 。（加入几点白醋可以防止大骨汤中钙流失，让肉不老）
步骤5：大火煮开，捞出浮沫 。
步骤6：开始小火熬汤，半个小时后捞出煮变色的葱结（因为熬大骨头需要两三个小时这样葱结会煮烂）
步骤7：熬两个小时后下入玉米和胡萝卜 。
步骤8：再煮半个小时下入冬瓜（冬瓜容易熟最后放）
步骤9：最后出锅前放入葱花少许盐和胡椒粉调味（可根据个人口味适量调味，建议淡一点这样汤会原汁原味）
温馨提示：1.熬汤过程中不要加入凉水，要加也是加入开水 。2.猪棒骨一定要好好浸泡去除血水或者开水焯一下，建议直接泡水后熬汤，这样汤会浓郁一些 。
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