怎么做草莓草莓草莓派好吃?需要哪些食材?小编为您提供草莓草莓草莓派的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味草莓草莓草莓派 。
不是我结巴 , 这派真得这么叫 。三重草莓暴击 , 让你的初夏瞬间变成草莓味~你碗有话说:1.派皮可以烤得颜色再深一些 , 我是为了拍照好看所以烤得比较浅就刷蛋液了 。2.糖不用再减了 , 已经非常少了 。3.草莓卡仕达酱在我的同名微博有详细的视频图文做法 。
做草莓草莓草莓派所需食材:低筋面粉150g , 牛奶30g , 黄油60g , 细砂糖10g , 蛋黄1颗 , 食盐1/4tsp , 草莓适量 , 吉利丁片5g , 水适量 , 草莓草莓草莓派的做法步骤:
步骤1:低筋面粉、糖和食盐放在一起 。黄油切小块(我偷懒了) , 快速搓成细沙状 。
步骤2:混合牛奶和蛋黄 , 倒入面中 , 揉捏成团 。
步骤3:用保鲜膜包住面团 , 醒30分钟后擀成面饼 。
步骤4:放进模具整理成派皮 。
步骤5:派皮戳洞后 , 用锡纸盛着豆子压住 , 放进烤箱上下火170℃ , 烤25-35分钟 。
步骤6:烤20分钟左右可以拿出来刷之前剩下的蛋液 , 再放回去烤到上色 。
步骤7:在等派皮时切点草莓片腌着 。
步骤8:放入草莓卡仕达酱 。
步骤9:铺草莓片 。
步骤10:取几片草莓加水打成汁 。和用凉水泡发的吉利丁片放在一起 , 送进微波炉叮30秒 。
【草莓草莓草莓派的做法(青少年食谱)】步骤11:倒入派中 , 等果冻凝固后 , 装饰 , 完工 。
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