卤素菜的做法和配方 卤素菜的家常做法分享
1、主料:海带丝500克、千张2张、豆腐500克、鸡蛋10个 。
2、辅料:水适量、盐5勺、植物油适量、卤肉料适量 。
3、做法:
(1)准备食材.
(2)鸡蛋煮熟备用 。
(3)千张切成丝 。
(4)豆腐切成薄片 。
(5)海带洗干净备用 。
(6)炒锅里放半锅油 , 大火烧热 。
(7)把豆腐放进去 , 炸成金黄色 。
【卤素菜的做法和配方 卤素菜的家常做法分享】(8)豆腐比较耐炸 , 在炸豆腐的过程中 , 把鸡蛋剥壳 。
(9)炸好的豆腐捞出备用 。
(10)放入剥好壳的鸡蛋 , 炸至金黄色 。
(11)捞出鸡蛋 。
(12)将所有原材料全部放到自动锅里 , 加入半锅水 。
(13)放入佐料 。
(14)选择煲炖汤 。
(15)30分钟后 , 香喷喷的卤菜就做好了 。
(16)煮好泡一会儿更好吃 。
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