怎么做香菇鸡肉粥好吃？需要哪些食材？小编为您提供香菇鸡肉粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇鸡肉粥 。
工艺：煎 ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：其它口味： ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：未知
做香菇鸡肉粥所需食材：主料：南瓜120g ， 糯米粉100g ， 藕100g
调料：食盐适量 ， 味精适量 ， 葱适量 ， 蒜适量 ， 料酒适量 ， 调和油适量
教您香菇鸡肉粥的家常做法 ， 香菇鸡肉粥怎么做好吃1.油、料酒、盐、味精、糯米粉、大蒜、葱 ， 一小块南瓜一节藕用了一半 ， 一些肉末也只用了一半 。
2.肉末加点儿料浸一会儿 ， 料酒、味精、盐、葱末、蒜末 。
3.南瓜切片 ， 微波炉高火三分半 ， 因为量比较少 ， 先按了三分钟左右 ， 然后加了半分钟左右 。（不是数字显示的时间 ， 所以不那么准确）
4.压成泥 ， 加盐 。
5.加糯米粉 ， 这里只是刚开始加的一些 ， 之后补加了好多次 。
6.揉好之后会是这个样子 ， 软软的 ， 黏黏的 ， 但不粘手 。
7.搓成长条 ， 分成小份 。
8.藕削皮切片 ， 我就切了六片 。
9.可以开始热油啦 ， 小火就好 。
10.把两个小球压成薄饼 ， 直接用指腹和手掌压的 ， 形状有点寒碜 ， 对外形要求高的话可以考虑用擀面杖 。
11.先放上一片藕 ， 然后加上肉末 ， 让肉末塞满藕片的孔 。
12.再盖上一片藕 ， 压一压 ， 让肉末也塞满上面这片藕的孔 。
13.盖上另一片面饼 ， 侧面看会是这个样子 。
14.然后封口 ， 加过藕啊肉末啊之后手指上不会很干 ， 所以封口不是太困难 。
15.然后下锅 ， 调成中火 ， 同时开始做第二个饼 。
16.这个是因为面团放了一会儿有点干了 ， 所以压成薄饼之前裹了点儿肉末进去 。（免得直接加水加多了 ， 肉末那点儿水分够用啦） ， 裹进肉末重新搓成小球再压薄就好了 ， (不过这个动作要重复几次)
17.别忘了顾着锅里那个哦 ， 侧面能看出底下有些黄黄的了就可以翻面了 ， 煎成两面焦黄就可以啦 ， 担心侧面不够熟的话多煎一会儿也没事儿 ， 由于做饼动作不够快 ， 锅里始终只有一个饼。
18.成品切开是这个样子滴 。
19.装盘啦 ， 从糯米团团到藕饼圆圆 ， 中秋快乐哦。
【香菇鸡肉粥的做法（增肥食谱）】
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