怎么做凉拌无骨鸡爪好吃？需要哪些食材？小编为您提供凉拌无骨鸡爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌无骨鸡爪 。
很喜欢吃凉拌鸡爪，但是不喜欢啃骨头，花点时间弄个无骨鸡爪～
做凉拌无骨鸡爪所需食材： 鸡爪500g，白酒1小勺，姜一小块，小尖椒1只，白糖1小勺，芝麻油1勺，辣椒油1勺，鸡精1/2勺，酱油少许，盐1勺，陈醋1勺，香菜2棵，剁椒适量，蒜几块，芝麻适量，
凉拌无骨鸡爪的做法步骤：
步骤1：把鸡爪洗干净去指甲，放入开水中，加入姜，白酒，煮15分钟左右
步骤2：用冰水浸泡10分钟
步骤3：去骨，在鸡爪上部切一个小口
步骤4：有手指把肉剥下来
步骤5：用手指向前推，推到大骨头跟鸡脚趾交界处用力把大骨头扳下来，鸡脚趾也是用手指这样把肉推出来
步骤6：弄了超级久，把鸡爪都脱骨了
步骤7：用油炒香蒜蓉和小尖椒
步骤8：放入香菜、盐、白糖、鸡精、小米椒、蒜蓉、酱油、陈醋、辣椒油、芝麻油、芝麻倒入无骨鸡爪搅拌均匀
步骤9：放入适量剁椒，搅拌均匀
步骤10：放冰箱冷藏半个小时，开吃～
温馨提示：【凉拌无骨鸡爪的做法（青少年食谱）】 注意了，鸡爪要多肉的才好脱骨！
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