肥牛豆腐泡菜锅的做法 肥牛豆腐泡菜锅怎么做
1、原料准备：豆腐(北)400克,牛肉200克,植物油1大勺，鸡粉1小勺，郫县豆瓣酱15毫升，料酒4毫升，淀粉20毫升，小葱3颗，老姜2片，大蒜4瓣，花椒10粒，胡椒粉0.5小勺，盐0.5小勺，韩式酸白菜150克 。
2、豆腐洗净后切成麻将形状；牛肉洗净，切成牛肉片，用适量料酒、郫县豆瓣酱、淀粉抓匀，腌制片刻；老姜、大蒜、小葱分别切末；
3、锅里倒入植物油烧热；
4、将豆腐放入锅里，用中小火将豆腐两面煎黄，捞出备用；
5、锅里留底油，倒入韩式酸白菜炒香；
6、调入适量清水，再调入姜末，蒜末；以及适量花椒，胡椒粉，盐；
7、汤汁烧开后，再继续煮3-5分钟，放入豆腐；豆腐煮熟并煮至入味后，放入牛肉片；牛肉片煮熟，调入适量鸡粉；翻炒均匀，撒葱花；
【肥牛豆腐泡菜锅的做法 肥牛豆腐泡菜锅怎么做】8、出锅，上桌 。
推荐阅读
- 卤水豆腐 卤水豆腐的烹饪技巧
- 鱼泡怎么吃 鱼泡的吃法推荐
- 藏红花泡水喝的禁忌 藏红花泡水注意事项
- 桑叶和绿茶泡水可以喝吗 桑叶和绿茶能一起泡水喝吗
- 桑葚干枸杞泡酒功效 比例多少好
- 泡鸡爪不辣的制作方法和配料 怎么制作泡鸡爪不辣
- 蜈蚣怎么泡酒的方法
- 泡椒凤爪零食怎么做 泡椒凤爪小零食做法
- 野西瓜泡酒的功效都有什么
- 如何制作好吃的豆腐蔬菜丸子 制作好吃的豆腐蔬菜丸子的方法