青椒炒肉最简单的做法 青椒炒肉最简单的做法介绍
1、原料：青椒、里脊肉、蒜、干辣椒 。
2、里脊肉切丝用生抽 ， 料酒 ， 蚝油 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 生粉抓匀备用 。
3、青椒切细丝 。蒜切末 ， 干辣椒备用 。
4、热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟盛出 。
5、锅中留底油下蒜末 ， 干辣椒煸香 。
6、下入青椒丝 。快速翻炒均匀 ， 烹黄酒 ， 放盐 ， 糖 ， 鸡精 ， 炒至青椒变色变软 。
【青椒炒肉最简单的做法 青椒炒肉最简单的做法介绍】7、下入炒熟的里脊肉丝 。翻炒均匀 ， 淋入少许香油即可出锅 。
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