怎么做茄汁意大利面好吃？需要哪些食材？小编为您提供茄汁意大利面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄汁意大利面 。
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：茄汁味，准备时间：未知，烹饪时间：未知
做茄汁意大利面所需食材：主料：意大利面100g，番茄酱1个
调料：食盐适量，蒜8瓣，料酒适量，生抽适量，调和油适量，番茄沙司50g，洋葱半个
教您茄汁意大利面的家常做法，茄汁意大利面怎么做好吃【茄汁意大利面的做法（增肥食谱）】1.水烧开，放入半勺盐，将意面放入锅内，记住不要用筷子搅动意面，让他自然软化入水 。煮8分钟后，捞出，拌上橄榄油，待用 。（没有橄榄油，其他只要没有特殊香味的油都可以）
2.肉沫用适量生抽酱油、料酒、黑胡椒粉和盐腌20分钟 。番茄切丁，蒜、洋葱切碎 。
3. 锅内倒少许油，油温后，先下蒜和洋葱碎炒香，然后放入肉沫炒至变色，再倒入一些白葡萄酒（如果没有，白酒、料酒都可以） 。
4.然后下番茄炒出汁，在倒入番茄沙司炒香 。番茄与番茄沙司个人认为1：1的比例最好 。当然如果喜欢番茄味更加浓郁，那么就2：1吧 。最后根据口味：调入适量盐 。
5. 最后，把烧好的茄汁肉酱浇到摆好的意面上，完成 。我这是为了照相好看，如果想省事，直接把面条倒入锅里，炒匀成出即可 。
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