【洋葱拌木耳的做法（青少年食谱）】 怎么做洋葱拌木耳好吃？需要哪些食材？小编为您提供洋葱拌木耳的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味洋葱拌木耳 。
入夏了，天气是越来越热，人容易犯困没精神，胃口也差了 。中午饭不妨加盘爽口、开胃、醒脑提神的洋葱拌木耳 。，营养丰富又适口 。黑木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经 。主治气虚血亏，肺虚久咳，咯血，痔疮出血，妇女崩漏，月经不调，跌打损伤等 。黑木耳寄生于不同朽木或基质上的黑木耳，所含成分与药理作用相异 。一般说，黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素，以及钙、磷、铁等无机成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老，抗溃疡，抗真菌等广泛的药理作用 。黑木耳又被营养学家称为“素中之蒙荤”和“素中之王” 。洋葱，俗称葱头 。在欧洲被誉为“菜中皇后”，其营养成分丰富，除不含脂肪外，含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分 。
做洋葱拌木耳所需食材： 洋葱半个，五根干木耳12g，花椒1g，盐适量，生抽适量，香醋适量，花生油适量，
洋葱拌木耳的做法步骤：
步骤1：木耳泡发洗净
步骤2：1/2洋葱这样放着切丝
步骤3：洗净的木耳，水开焯水一下 。
步骤4：锅中倒入花生油，放入花椒炒香 。
步骤5：木耳、洋葱放入盘中，调入生抽、香醋、盐，然后泼入炒香的花椒油 。（可去除花椒粒，再泼油 。）
步骤6：拌匀上桌
温馨提示： 花生油可换成自己平时用的食用油
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