带鱼怎么做可以去腥味 带鱼去腥味的做法
1、浸泡盐水 。把带鱼放入10%的淡盐水中，盐水将通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失 。如果是死鱼，放在盐水里浸泡时间长些，也可去掉土腥味 。注意，一定要是淡盐水，太咸会使鱼肉失去肉感 。
2、浸泡温茶水 。可把带鱼放进温茶水中浸泡5-10分钟，茶叶里含有的鞣酸具有收敛的作用，可减少腥味 。
【带鱼怎么做可以去腥味 带鱼去腥味的做法】3、浸泡酒水 。可以先将带鱼浸泡在酒水里，白酒红酒都可以，这样可以降低腥味 。但用酒水浸泡的话，时间不能太长 。
4、腌制 。可以将有去腥作用的调料跟带鱼同腌制，有很好的去腥效果，还能让带鱼更入味 。例如葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐或花椒等 。
推荐阅读
- 淮山羊腩煲做法图解 原来是这样做的
- 适合医生的座右铭
- 冬季给幸福树换盆水浇多了怎么办？
- 十一月份三角梅花骨朵打不开怎么回事？
- 梅菜肉怎么做好吃
- 和平精英怎么快速升级手册 快速升级技巧介绍
- 英雄联盟猩红收割者出装 英雄联盟猩红收割者怎么出装？
- 和平精英其他语音包怎么获得 是如何获得的
- 江南百景图工部严大人梅园怎么换 江南百景图工部严大人梅园换法
- cfm怎么签到 简介cfm怎么签到