怎么做香辣爆鱼卷好吃？需要哪些食材？小编为您提供香辣爆鱼卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣爆鱼卷 。
工艺：煮，难度：未知，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：未知，烹饪时间：未知
做香辣爆鱼卷所需食材：主料：糯米2000g，猪肉300g
调料：老抽适量，调和油适量，元贞糖1汤匙，白酒50g
教您香辣爆鱼卷的家常做法，香辣爆鱼卷怎么做好吃1.猪肉切2厘米近方的块 。
2.加老抽（我忘买了，用原汁酱油，颜色上不去）糖、白酒常温腌制1天，冰箱腌制1天 。
3.粽子叶泡1天 。
【香辣爆鱼卷的做法（增肥食谱）】4.洗净泡好的粽子叶 。
5.糯米加盐泡30分钟即可 。泡久的糯米包的粽子不紧实，而且容易跑米 。
6.取出腌制的肉 。将肉捞出用油拌一下 。
7.把粽子叶从1/3处折成漏斗型 。
8.装入一半米，塞入肉块 。
9.加另一半米，用左手大指与食指挤住两头，将粽子叶盖上，剩余部分翻折一边 。
10.右手把着粽子和线的一端用左手缠线 。系好 。
11.插角式装入高压锅中，添水取平，（我喜欢在粽子锅里加鸡蛋，第一容易塞住空隙，第二粽子锅煮的蛋非常香）
12.粽子少呢上面加一大碗水压着（碗下我放了一高压锅的蒸提 。
13.大火煮50分钟住火 。
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