怎么做纽扣饼干好吃?需要哪些食材?为您提供纽扣饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味纽扣饼干 。
萌萌哒~一口一个~哄娃零嘴~
做纽扣饼干所需食材:黄油40克,盐1克,低筋粉100克,砂糖30克,鸡蛋30克,泡打粉1克
纽扣饼干的做法步骤:
步骤1:准备食材 。
步骤2:黄油充分软化后加入砂糖和盐 。
步骤3:用打蛋器打发至颜色发白 。
步骤4:蛋液分2-3次加入打发,避免油水分离 。
【纽扣饼干的做法(青少年食谱)】步骤5:打发至体积膨大呈羽毛形状 。
步骤6:筛入低粉和泡打粉混合均匀揉成团即可 。
步骤7:擀成薄片 。
步骤8:用圆形模具压出形状 。
步骤9:码放烤盘上,用小点的裱花嘴在中间轻轻按压一下 。
步骤10:用粗牙签在中间扎4个眼 。
步骤11:烤箱预热,170度10分钟 。
步骤12:成品图
步骤13:成品图
温馨提示:原方用20g蛋液,感觉太干了 。原方用40g糖,我用30g感觉正好 。
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