腊八蒜腊八醋制作步骤 腊八蒜腊八醋详细做法
1、腊八蒜
主料：蒜头1000g；辅料：米醋适量 。蒜头剥去外皮 ， 用水洗后控水晾干 。把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器 。玻璃容器中倒入米醋 。米醋淹没蒜 。瓶口处要密封 ， 盖上盖子 。放置七天左右 ， 蒜头都湛青碧绿了就可以吃了 。
2、腊八醋
先把蒜去皮 ， 剥成一半半的 。在剥蒜的过程中 ， 要把那些坏了的蒜挑出来 。
2蒜都剥好后 ， 开始准备醋了 。用来做腊八醋的醋最好是买来没有被开封的 ， 这样在泡制的过程中 ， 就不会产生腊八醋坏掉或者醋上面长白毛的现象 。
【腊八蒜腊八醋制作步骤 腊八蒜腊八醋详细做法】这些准备都做好后 ， 开始泡制腊八醋了 。首先把经过挑选的好蒜放进干净的器皿中(比如玻璃瓶) 。蒜的多少 ， 根据您的口味来定 。接下来 ， 再把醋倒入玻璃瓶中 。最后要封盖了 ， 注意了 ， 为了使玻璃瓶的密封性更好 ， 在盖盖子之前罩了一层保鲜袋 。待到这些都做好后 ， 我们把它们放在有光的地方就可以了 。
推荐阅读
- 黄记煌酱汁配料解密 黄记煌酱汁配料是什么
- 好吃简单的鲍鱼做法 粉丝蒜蓉蒸鲍鱼的做法
- 糖醋黄鱼的家常做法步骤 糖醋黄鱼的做法是什么
- 腌大蒜头家常做法 腌大蒜头需要哪些材料
- 蒜的功效与作用 大蒜对人体的好处
- 蒜苗炒牛肉 做蒜苗炒牛肉的方法
- 点痣后可以吃酱油和醋吗
- 蒜蓉辣酱爆炒田螺的做法（家常菜）
- 蒜蓉荷兰豆的做法（家常菜）
- 日常醋怎么挑选 如何挑选醋