怎么做包头一绝 最下饭炒土豆丝好吃？学做包头一绝 最下饭炒土豆丝需要哪些食材？为您提供包头一绝 最下饭炒土豆丝的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的包头一绝 最下饭炒土豆丝 。
包头一绝 最下饭炒土豆丝的制作材料： 主料：土豆；牛肉丝
辅料：粉条；芹菜；干辣椒；葱；蒜；鸡蛋
调料：盐；酱油；醋；料酒；淀粉
包头一绝 最下饭炒土豆丝的做法： 先看看原材料：
只是普通原料 ， 很方便 ， 还实用 。
原料的前期处理：
芹菜要切成斜刀段 ， 干辣椒切段；土豆切丝以后要泡水；葱切丝 ，
提前调制一个碗汁：蒜粒；酱油；料酒；清水；醋；盐；淀粉 。
牛肉丝上浆：牛肉切丝加入料酒；盐；酱油；淀粉抓匀 。
土豆丝；芹菜丝提前焯水备用 ， 不用再过凉水了 。
粉条提前一小时 ， 用葱姜；大料；酱油泡制 。
然后 ， 将粉条焯水捞出备用 。
鸡蛋要摊成一个大的鸡蛋饼备用 。
前期准备工作完成以后 ， 开始炒制 。
起锅 ， 放油 ， 煸熟牛肉丝
然后 ， 放入葱花煸香
【包头一绝 最下饭炒土豆丝的做法（家常菜）】 再倒入焯过水的土豆丝和芹菜丝
快速翻炒均匀
然后 ， 再放入焯过水的粉条炒匀
最后倒入提前调好的碗汁 。
再将碗汁翻炒均匀即可出锅 。
装在盘子上以后 ， 盖上鸡蛋饼即可 。
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