鱼蛋怎么煮好吃 鱼蛋如何煮好吃
1、原料：鱼蛋、鹌鹑蛋、葱、姜、白萝卜片、高汤、蒸鱼豉油、美极、胡椒粉等 。
2、鱼蛋焯水、鹌鹑蛋煮熟去壳、葱姜白萝卜切片 。
3、烧油爆香葱姜 ， 放入鱼蛋和鹌鹑蛋略煎 ， 放入萝卜片 ， 倒入高汤、蒸鱼豉油、美极大火烧开 ， (不用放盐了)盖上盖儿滚10分钟 ， 然后大火收汁 ， 撒上胡椒粉 ， 勾芡 ， 最后放上香菜末 ， 出锅 。
【鱼蛋怎么煮好吃 鱼蛋如何煮好吃】4、鱼蛋弹滑 ， 鹌鹑蛋清香 ， 建议用新鲜的鱼丸 ， 味道才好 。
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