怎么做三文鱼鸡肉肠好吃？需要哪些食材？小编为您提供三文鱼鸡肉肠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三文鱼鸡肉肠 。
我家小朋友打小就爱吃三文鱼，然后现在又酷爱吃香肠，外面买的香肠总是又令人担忧的各种香精色素防腐剂，索性就自己做mini香肠给她吃，吃得营养健康又放心 。这个香肠1岁以上的宝宝都适合，做起来也很简单，小宝宝可以蒸煮即食，大宝宝也可以煎着吃！
做三文鱼鸡肉肠所需食材：三文鱼60克，鸡胸肉200克，玉米28克，胡萝卜25克，蛋清30克，淀粉30克，盐2克，蚝油3克，细砂糖6克，食用油3克，柠檬1～2片，三文鱼鸡肉肠的做法步骤：
步骤1：三文鱼用柠檬片腌制10分钟去腥味 。
步骤2：三文鱼和鸡胸肉分别切块 。
步骤3：玉米剥下来，胡萝卜去皮切丁 。
【三文鱼鸡肉肠的做法（增肥食谱）】步骤4：切好的三文鱼、鸡胸肉、胡萝卜和玉米粒放入料理中，继续加入食用油 。
步骤5：搅打至细腻顺滑 。
步骤6：往搅打好的肉泥中加入蛋清，顺着一个方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌均匀 。
步骤7：加入蚝油、盐和糖 。
步骤8：继续搅拌均匀 。
步骤9：拌匀后的肉泥装进裱花袋中，裱花袋前面剪开个口子 。
步骤10：把肉泥挤入香肠模具中，可以用勺子抹平下 。
步骤11：蒸锅中加适量的水烧开，水沸腾后放入香肠蒸10分钟 。
步骤12：成品图 。
步骤13：成品图 。
温馨提示：1、食谱中的量刚好做了20根小香肠，此香肠模具比较迷你，大的模具根据实际情况酌情增加蒸煮时间 。2、冰箱冷冻可保存15天 。
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