怎么做一口停不下来椒盐酥炸小黄鱼好吃？需要哪些食材？小编为您提供一口停不下来椒盐酥炸小黄鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味一口停不下来椒盐酥炸小黄鱼 。
最近的小黄鱼很新鲜 ， 红烧 ， 孩子不爱吃 。做成椒盐口味的 ， 一条拿在手里 ， 咔呲咔呲 ， 好吃到停不下来 。
做一口停不下来椒盐酥炸小黄鱼所需食材：小黄鱼12条 ， 鸡蛋1个 ， 面粉适量 ， 盐3g ， 料酒10ml ， 椒盐适量 ， 清水适量 ， 小苏打1克
一口停不下来椒盐酥炸小黄鱼的做法步骤：
步骤1：市场买回来的小黄鱼 ， 请摊主杀好 ， 回来清水洗净 ， 剪掉鱼尾鱼鳍 ， 鱼头里的黑色薄膜也撕掉 。
步骤2：倒一些面粉 ， 1茶匙盐 ， 料酒1勺 ， 一个鸡蛋 ， 加入适量的水 。
步骤3：加入1克小苏打 ， 搅拌成面糊 。
步骤4：用厨房纸将小黄鱼擦干 。
步骤5：鱼放入面糊 ， 裹上面糊 。
步骤6：锅里倒入适量的油 。
步骤7：油8分热后 ， 放入裹上面糊的鱼 ， 中火炸 。炸至淡黄色捞出 。
步骤8：油里的面渣捞干净 ， 油锅改成大火 ， 鱼放入快速炸至金黄捞出 。
【一口停不下来椒盐酥炸小黄鱼的做法（增肥食谱）】
步骤9：炸好的鱼 ， 撒上椒盐粉 。
步骤10：完成了 。酥脆可口 ， 一口停不下来 。
步骤11：哈哈 ， 放学回来的小宝 ， 抓一条就吃起来~
温馨提示：1.小黄鱼要挑选新鲜的购买 。2.面糊调制的不能太厚 ， 放了小苏打最后会很酥脆 。3.椒盐粉撒的尽量均匀一些 。
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