做馒头用什么面粉 馒头的营养价值
【做馒头用什么面粉 馒头的营养价值】1、做馒头的时候，有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉可供选择 。面粉被分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等，是依照面粉中所含的蛋白质来划分的，其中所含的蛋白质成分越高的话，就越向高筋面粉靠拢 。高筋面粉和低筋面粉相比较，高筋面粉更适合做馒头 。
2、馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源” 。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类 。
推荐阅读
- 铁板年糕蘸料怎么做 铁板年糕的做法
- 鸡肉吐司披萨怎么做 鸡肉吐司披萨如何做
- 手工油辣子做法窍门 怎样做手工油辣子
- 豆瓣酱鸡丁怎么做 怎么做豆瓣酱鸡丁
- 蒜黄怎么摘洗 蒜黄的摘洗步骤
- 牛肉宽面的制作方法 牛肉宽面的家常做法
- 广东蒸水蛋做法 你都学会了吗
- 阿胶糕的做法 阿胶糕怎么做
- 香菇粉丝汤怎么做 香菇粉丝汤的做法
- 纸上烤肉的做法 纸上烤肉怎么做