怎么做香煎三文鱼饼好吃？需要哪些食材？为您提供香煎三文鱼饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎三文鱼饼 。
比起生吃三文鱼 ， 我更喜欢用它来做中式煎饼 。切碎的三文鱼加上喜欢的蔬菜拌上面粉 ， 在油锅里煎至 ， 香气扑鼻 。做给孩子吃也非常不错的 ， 简单快手 ， 营养美味 ， 早餐分分钟搞定 。
做香煎三文鱼饼所需食材：三文鱼200g ， 洋葱半个 ， 青豆100g ， 胡萝卜半个 ， 黑胡椒适量 ， 盐1勺 ， 料酒1勺 ， 面粉小半碗 ， 黄油1小块 ， 鸡蛋1个
香煎三文鱼饼的做法步骤：
步骤1：食材准备；
步骤2：洋葱、豌豆、胡萝卜切成碎末 ， 备用；
步骤3：三文鱼切碎之后 ， 撒上黑胡椒、1勺料酒；
步骤4：搅拌均匀 ， 腌制30分钟左右；
【香煎三文鱼饼的做法（青少年食谱）】步骤5：将准备好的蔬菜放入大碗中 ， 打一个鸡蛋 ， 拌匀；
步骤6：倒入腌制好的三文鱼碎；
步骤7：搅拌之后 ， 拌入面粉；（面粉的量需要多一些 ， 不能鱼饼不能成行 。）
步骤8：加适量的水 ， 搅拌；
步骤9：调入1勺盐 ， 搅拌至糊状；（若是在煎制完成之后 ， 觉得味道过淡 ， 可以在面饼上撒上几粒盐巴就可以了）
步骤10：取平底煎锅 ， 开中火 ， 待放入黄油融化之后 ， 再改调成小火；
步骤11：用勺子将面糊挖出放入锅中 ， 稍稍压扁 ， 小火煎至金黄翻面；翻面后再煎2-3分钟出锅 。
步骤12：完成啦 ， 开吃吧 。
温馨提示：1.新鲜的三文鱼不需要加过多的调料 ， 入锅后用勺子尽量压薄些 ， 小火煎熟；2.因为是直接煎 ， 胡萝卜一定要切小碎丁 ， 这样更容易熟 。
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