小寒吃腊八粥吗 小寒为什么吃腊八粥
1、小寒吃腊八粥的，腊八粥有敬献农神，进行祷祝，庆祝丰收的含义 。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗 。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗 。
【小寒吃腊八粥吗 小寒为什么吃腊八粥】2、《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染 。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效 。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”，认为吃粥可以延年益寿，李时珍在《本草纲目》上说：粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒” 。张耒的《粥记》中也说：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀 。”
推荐阅读
- 中秋节吃什么传统食物 中秋节传统食物介绍
- 励志幽默的经典句子
- 杭州什么烤肉店好吃
- 全家都爱吃 红豆糯米包的做法（家常菜）
- 炸薯条最好吃的做法和配方 好吃的炸薯条如何做呢
- 电烤盘怎么做烧烤好吃 电烤盘做烧烤的步骤
- 好吃年夜菜 花开富贵虾的做法（家常菜）
- 软糯香甜五谷杂粮 腊八粥的做法（家常菜）
- 饭吃光水煮肉片的做法（家常菜）
- 素小炒的做法（家常菜）