怎么做香肠炒土豆片好吃？需要哪些食材？小编提供香肠炒土豆片的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香肠炒土豆片 。
分类：家常菜，私房菜，下饭菜，午餐，晚餐
使用的厨具：平底锅、炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：简单
一根香肠，一颗土豆，一条胡萝卜，两瓣蒜，一撮盐，简简单单 。
做香肠炒土豆片所需食材：主料：广式香肠1根，土豆1个，胡萝卜1个
辅料：大蒜3瓣，盐少许，油适量
香肠炒土豆片的家常做法，最正宗的香肠炒土豆片怎么做好吃
一、材料洗净，木耳，西红柿，青椒是另一个菜的 。
二、土豆，胡萝卜切片，香肠切片，大蒜切片 。
三、起锅烧油，放二两油，煎炸土豆片约两分钟，土豆变透明即可，捞出沥油 。
四、沥油中的土豆片 。
五、煎炸胡萝卜片，约2分钟，捞出沥油 。
六、炸好的土豆片，胡萝卜片，和蒜片，备用 。
七、和香肠合影 。
八、炸完的油全部倒出，剩的油煸香肠片 。
九、煎到香肠片出油，放入蒜片爆香 。
十、下入炸好的土豆片，胡萝卜片，翻拌均匀，加少量盐，即可出锅 。
十一、出锅后撒点芝麻装盘 。
十二、端上桌 。
做香肠炒土豆片的小窍门：稍微油腻，可以不炸，略加加水炒也可以的哦
【香肠炒土豆片的做法（私家菜）】
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