怎么做小熊奶油面包好吃？需要哪些食材？小编为您提供小熊奶油面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小熊奶油面包 。
给自己重拾儿时的味觉，所以分享这款中间是空心专门留着放奶油的小面包 。
做小熊奶油面包所需食材：高筋面粉175克，砂糖15克，香蕉50克，盐2克，奶粉5克，鸡蛋30克，牛奶58克，酵母2克，黄油20克，小熊奶油面包的做法步骤：
步骤1：准备材料，今天比较特别是加入了香蕉，选稍微熟一点的会更好吃哦 。
步骤2：香蕉直接去皮，切成小块将所有的材料放到厨师机里，低速混合均匀再转高速搅打
步骤3：全程约11分钟，打好的面团可以拉开有比较坚韧的薄膜，破洞的边缘处也是比较光滑的 。面团摸起来比手温低就可以了 。
步骤4：面团稍微整圆，放到面盆中，盖上保鲜膜室温发酵 。
步骤5：现在是初秋，时间约50分钟左右就发好了，发酵是体积明显增大 。
步骤6：发酵好的面团排气，用电子称分割出4个小面团，单个重量80克 。会有一小块面团是多的，这个我们等一下来做熊的耳朵 。将80克的圆形面团盖上保鲜膜，松弛15分钟 。
步骤7：用擀面杖擀开擀长
步骤8：翻面，横着从上往下卷起 。最后成长条形 。双手轻轻擀长 。
步骤9：把面团绕在模具上，收口朝下，35度进最终的醒发 。
步骤10：发好的面体积明显变大，用手按压后面团不会明显反弹就是发酵好了 。小块面团分割成8个小圆球，粘少量水，将小熊的耳朵粘在面团上，最后全部刷一层薄蛋液 。
步骤11：提前预热好烤箱，将发好的面包放入烤箱中，中间层170度烘烤13到15分钟，烤好后的小熊卷面包取出，稍微放凉 。
步骤12：用牙签粘上融化的黑巧克，画上维尼小熊的面部五官
步骤13：最后在挤入奶油馅就做好了 。
温馨提示：【小熊奶油面包的做法（增肥食谱）】夹馅的部分是用淡奶油加7%的砂糖，最后再拌入香蕉一起挤到面包中间的 。如果你们喜欢吃别的也可以，海苔肉松的也很不错哦！
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