怎么做秋天不能错过的自制韭菜花酱好吃？学做秋天不能错过的自制韭菜花酱需要哪些食材？为您提供秋天不能错过的自制韭菜花酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秋天不能错过的自制韭菜花酱 。
做秋天不能错过的自制韭菜花酱所需食材：主料：韭菜花适量，鲜花椒少许，盐适量，味精适量，高度白酒少许
秋天不能错过的自制韭菜花酱的做法步骤：1. 韭菜花洗净，去除老梗、蔫花不好的以及附在花上的杂质，这一步比较费时间，要有耐心哦，我处理了一个多小时，这些量的韭菜花 。
2. 沥干水后，蒜臼开始一点点的砸，同时加入少许鲜花椒粒，直到韭菜花和花椒都碎即可 。
3. 砸好的韭菜泥放入保鲜盒中加适量的盐、味精、一点点高度白酒搅拌均匀后盖上盖子放入冰箱冷藏 。
【秋天不能错过的自制韭菜花酱的做法（青少年食谱）】4. 发酵2-3天，即可品尝鲜咸美味，辛麻可口的韭菜花酱了 。
温馨提示：1、 这里加了鲜花椒，因为喜欢那个味道，不喜欢吃或者买不到的可以不加 。2、 吃不完的记得放冰箱冷藏储存哦 。3、 盐的用量自己掌握，个人口味有轻重 。4、 不要放太多的调料，韭菜花酱有自己独特的香味 。
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