怎么做清煎鸡翅好吃？学做清煎鸡翅需要哪些食材？为您提供清煎鸡翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清煎鸡翅 。
做清煎鸡翅所需食材：主料：鸡中翅7到12个 ， 料酒2汤匙 ， 食盐1汤勺 ， 视鸡翅量 ， 黑胡椒粉适量 ， 十三香适量 ， 花椒一小撮 ， 香叶一小撮 ， 食用油一小勺 ， 孜然粒一小撮
清煎鸡翅的做法步骤：1. 鸡翅充分解冻后 ， 拿刀开口 ， 正反面割两刀即可 。放入盆中 ， 加入料酒、食盐、花椒、黑胡椒、香叶、十三香 ， 充分搅拌 ， 确保每个口都有调料 ， 腌制一个小时以上 。然后放在厨房纸上面 ， 洗干净水分 。
2. 锅烧热 ， 放入少许油 ， 将鸡翅放入 ， 一定把锅烧热就行 ， 马上调小火 ， 防止鸡翅过热粘锅 。
3. 过程中需要根据鸡翅表皮变黄程度 ， 调整火候 。
4. 微黄
5. 一面焦黄 ， 翻另一面即可
6. 颜色满意后出锅 ， 撒上孜然粒 ， 啦啦啦 ， 动嘴吧
温馨提示：【清煎鸡翅的做法（青少年食谱）】吃了个肚圆
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