猪腿骨怎么炖好吃 猪腿骨如何炖好吃
1、材料：猪腿骨1000克、玉米1根、山药200克、食用油适量、料酒适量、食盐适量、葱适量 。
2、要选新鲜的猪腿骨 ， 一要看骨头的颜色鲜红有光泽 。
3、骨放入清水中浸泡5分钟 ， 为了把血水浸泡出来 。
【猪腿骨怎么炖好吃 猪腿骨如何炖好吃】4、把骨头清洗干净后 ， 冷水下锅 ， 烧开后 ， 把骨头焯5分钟左右 ， 去除浮沫 。
5、趁猪腿骨焯水的间隙 ， 新鲜的玉米清洗干净后切成小段备用 。
6、把山药去皮后 ， 切成小段 ， 用清水冲洗干净后沥干水分备用 。
7、猪骨头焯水后 ， 用冷水冲洗干净 ， 沥干水分备用 。
8、把食材放入砂锅中 ， 加入适量的开水 ， 大火烧开后转中小火慢慢炖2个小时左右 。
9、两个小时后 ， 揭开盖子 ， 加适量的食盐 ， 搅拌均匀 ， 再焖5分钟即可食用 。
推荐阅读
- 紫菜汤面的做法 紫菜汤面怎么做
- 山楂酱怎么做 需要加冰糖吗
- 正宗捞汁的汁怎么做 捞汁的汁的4个做法
- 炸红烧鱼块的方法 炸红烧鱼块怎么做
- 干煸豆角怎么做 干煸豆角做法
- 仙剑五前传丹枫谷怎么走
- 室内手机信号不好怎么办
- 皮肤松弛怎么回事？女性必看
- 如何做出解馋入味的可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做
- 通草怎么吃 比较好吃呢