一般卤牛肉怎么腌制
【一般卤牛肉怎么腌制】1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块 。
2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用 。
3、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、盐及其他调料，加入鸡汤，加水也行，但要热水，大火煮20到30分钟，改为小火煮至牛肉熟烂入味 。
4、待肉连汤凉后，放入冰箱内凉透，捞出切片即可 。
推荐阅读
- 土法加工牛肉干怎么做 怎么做土法加工牛肉干
- 卤肥肠怎么做 卤肥肠的做法
- 产品的适用性一般包括哪些
- 一般电脑更新系统要多长时间啊
- 一般滚筒洗衣机要安装防鼠底板吗
- 一般买猪蹄是买前蹄还是后蹄 炖猪蹄做法
- 卤汁勾芡技巧 卤汁如何勾芡
- 一般的挂面能做炒面吗
- 一般旅游景区怎样投资开发
- 如何做牛肉蒸饭 做牛肉蒸饭方法