西葫芦木耳炒鸡蛋 西葫芦木耳炒鸡蛋怎么做
1、原料：木耳、西葫芦、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、醋、盐、植物油、淀粉 。
2、木耳提前泡发，洗净，用手撕成小块 。
3、鸡蛋打散，调匀 。
4、葱姜蒜切碎 。
5、西葫芦切成菱形片 。
6、小碗中放入一勺生抽一勺醋，两勺淀粉，适量清水搅拌均匀 。
7、锅烧热放入适量植物油，有冒烟 放入调好的蛋液 ，炸至成形，切小块铲出待用 。
8、锅中放入少量植物油，爆香葱姜蒜 。
9、放入西葫芦翻炒 。
10、加入适量盐，炒至西葫芦变软 。
11、放入木耳翻炒 。
12、倒入鸡蛋 。
【西葫芦木耳炒鸡蛋 西葫芦木耳炒鸡蛋怎么做】13、倒入小碗中的调料，大火烧开 翻炒均匀关火出锅 。
推荐阅读
![【大盘鸡】[西北菜]大盘鸡的做法详解](http://shimg.easyfang.com/211124/0334013932-0-lp.jpg)
- 炒鱿鱼的家常做法 怎么制作炒鱿鱼
- 炒藕丁的方法 炒藕丁的方法与步骤
- 家常小炒煮排骨最正宗的做法
- 年糕酱料调制方法 炒年糕酱汁调制方法
- 如何做西兰好吃 西兰花炒虾仁的做法
- 香干炒木耳怎么做 香干炒木耳的具体做法
- 酱炒水萝卜 怎么做酱炒水萝卜
- 炒茼蒿怎么弄 炒茼蒿的做法
- 酸豆角炒鱼干怎么做如何做好吃
- 丝瓜的家常做法 怎么做素炒丝瓜