广东鼓汁鹅做法好味
主料：光鹅1只大概6斤左右、大瓶的 味事达生抽1瓶、陈皮适量、 片糖半块
豉油鹅的做法步骤：
【广东鼓汁鹅做法好味】1、 将鹅洗净沥干水 ， 放到平常炒菜用的锅里 ， 倒入整瓶味事达生抽;
2、 加入一碗清水 ， 放入陈皮和片糖盖锅 ， 大火煮沸后 ， 用筷子翻动一下鹅 ， 后改中火大概45分钟后就可以出锅了 。焖鹅的过程记住一定要多翻动鹅以免粘锅;
3、 最后放凉了 ， 斩件装盘 。
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