如何做牛排很好吃 做好吃的牛排方法
1、牛里脊切成薄片 。用刀背或者肉锤拍散 。
2、放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽 。带上一次性手套抓匀 。最后倒入香油 。
3、盖保鲜膜入冰箱冷鲜层 。腌制2小时以上(我是腌制24小时) 。准备煎牛肉前把牛肉拍少许干淀粉 。
4、将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒调成料汁 , 淀粉调汁 。
5、锅内放油 , 炒香蒜末和洋葱丁 , 倒入料汁 , 翻炒均匀 , 倒入淀粉汁 。翻炒几下成黑胡椒汁 。
6、将螺旋粉煮熟待用 。平底锅内放油 。大火油烧制8成热 , 放入牛排 。改小火 。
【如何做牛排很好吃 做好吃的牛排方法】7、一面变色凝结后翻面 。两面都煎好了装盘 , 放螺旋粉、浇黑胡椒汁 。
推荐阅读
- 炸丸子怎么做 做炸丸子步骤
- 山药豆怎么做好吃 山药豆的做法
- 火腿怎么做丸子 火腿丸子的做法
- 素菜包子做法步骤 素菜包子怎么做
- 抹茶奶油如何做 抹茶奶油做法
- 炒锅豆腐制作方法 铁锅豆腐的做法
- 电饭锅做米饭一碗米要放几碗水 电饭锅做米饭一碗米要放多少碗水
- 青萝卜鲜虾饼怎么做 青萝卜鲜虾饼的做法介绍
- 如何做黄姜鸡 黄姜鸡的做法
- 爱情短信大全