新鲜的猪肝怎么保存 猪肝如何存放

【新鲜的猪肝怎么保存 猪肝如何存放】1、冷藏,猪肝由于件头较大,家庭烹调一次难以用完. 。吃不完的鲜肝,保存不当,就会变色、变干,可在鲜肝的表面,均匀地涂一层油,放入冰箱保存 。再次食用时,仍可保持原来的鲜嫩 。
2、冷冻,放入保鲜袋袋口收紧 。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧,冷冻 。吃时,自然解冻,清洗干净 。

    推荐阅读