懒人怎么做烤面包 烤箱懒人面包的做法
1、把高筋面粉放入大碗里 ， 加入三克酵母 ， 五十克白糖 ， 磕入两个鸡蛋 ， 搅拌均匀 ， 倒入一百五十克温牛奶 ， 慢慢倒入 ， 一边倒一边搅拌 ， 要顺着一个方向搅拌 ， 倒入十五毫升玉米油 ， 搅拌均匀 ， 还是要顺着一个方向搅 ， 这样玉米油很快就会融入面里 ， 盖上保鲜膜 ， 放在温暖的地方 ， 发至两倍大 。
2、发好的面糊里面有很多蜂窝状的气孔 ， 使用一双筷子顺着一个方向搅 ， 多搅动一会儿给它排排气 ， 使里面的气泡消失 。
3、取一个模具 ， 里面刷上一层食用油防粘 ， 防止面包不好脱模 ， 撒一层白芝麻 ， 放点葡萄干 ， 再放点蔓越莓干 ， 也可以放你自己喜欢吃的其它果干 。
4、把排好气的面糊倒入模具中 ， 用筷子把面糊摊的平整一些 ， 然后盖上保鲜膜 ， 再次发至两倍大 。
【懒人怎么做烤面包 烤箱懒人面包的做法】5、发好后在上面均匀的刷上一层蛋黄液 ， 上面再撒一层白芝麻 ， 烤箱提前预热五分钟 ， 把面包丕放在烤箱的中层 ， 下面可以放一碗温水 ， 保持烤箱里的湿度 ， 这样做烤出的面包才不会开裂 ， 烤箱上下管一百六十度 ， 烤二十五分钟 ， 面包即可使用 。
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